Witaj w kamienicy Goldwasser Poczuj niepowtarzalny klimat Gdańska Wyjątkowa restauracja z dużym ogródkiem zlokalizowana nad brzegiem Motławy, w niedalekim sąsiedztwie słynnego gdańskiego Żurawia. Eleganckie apartamenty Apartamenty w centrum Gdańska Zatrzymaj się w jednym z naszych 7 stylowych apartamentów znajdujących się w samym sercu Gdańska. WYJĄTKOWA RESTAURACJA Prawdziwa uczta kulinarna Skosztuj wykwintnych dań regionalnej kuchni polskiej i międzynarodowej ZESTAWY PREZENTOWE GOLDWASSER Ręcznie robione i oryginalne Spróbuj naszych oryginalnych Starogdańskich likierów i ręcznie wyrabianych pralin z płatkami 23 karatowego złota.
Poznaj nas bliżej

Restauracja Goldwasser w Gdańsku

To wyjątkowa restauracja z dużym ogródkiem zlokalizowana nad brzegiem Motławy, w niedalekim sąsiedztwie słynnego gdańskiego Żurawia. Nasze miejsce urzeka nie tylko swoją lokalizacją, ale również wyśmienitą kuchnią i przemiłą atmosferą. W kamienicy Goldwasser mieści się również siedem stylowych apartamentów z widokiem na Motławę i Wyspę Spichrzów. Dodatkowo nasi Goście mają niepowtarzalną okazję spróbować tradycyjnych, starogdańskich likierów, rozgrzewającego Kurfürstena, wódki jałowcowej Machandel i przede wszystkim unikalnego na świecie Goldwassera, likieru z płatkami 23-karatowego złota.” Wszystkie produkty dostępne są również w naszym sklepie także w eleganckich zestawach prezentowych wraz z kieliszkami, lub pralinami.

Wybrane pozycje

Skrócone menu

Menu naszej restauracji oferuje dania regionalnej kuchni polskiej i międzynarodowej. Naszą specjalnością są potrawy mięsne, w tym duet foie gras i steki ze złotem, które noszą miano najlepszych w mieście.

Edit Content

PRZYSTAWKI 

Tatar z jelenia z dodatkami: żółtko sous vide, korniszony, cebulka, gorczyca, majonez estragonowy, chrzan, tapioka

70G | 49ZŁ 

Edit Content

SAŁATY

Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka, sosem anchois, mieszanymi sałatami, pomidorkami cherry I włoskim emiligrana chrupiąca focaccia

300G | 45ZŁ

Edit Content

ZUPY

Wyśmienity krem ​​homar z ravioli z owocami morza

200ml | 35 PLN

Edit Content

DANIA GŁÓWNE

Wolno pieczony kotlet jagnięcy z kością z winem i warzywami, sosem demi glace, puree ziemniaczanym z pasternakiem i oliwą truflową, zielone szparagi, fasolka maślana z chorizo

300g | 140 PLN

Pierś z kaczki marynowana w anyżu i ziołach, sos demi glace z pieczonymi pomidorami, marynowanymi burakami i tartym chrzanem, puree z białych warzyw i pasternaku z palonym masłem i oliwą estragonową, musztarda, chips gryczany

150g | 79 PLN

Edit Content

STEKI

Stek z polędwicy Wagyu A5 z prefektury Kagoshima, ziemniaki hasselback, cikoria, warzywa marynowane, sos demi glace, sos pieprzowy, sos béarnaise, świeża trufla, płatki solne
(Naczynie z dodatkiem 23-karatowego złota)

100g | 300 PLN
(Cena ostateczna uzależniona od wagi steku)

Edit Content

DESER

Kulka z białej czekolady z likierem „Goldwasser” na ciasteczku czekoladowym, konfitura ananasowa, rabarbar
50g | 33 PLN

Top Menu

I

ŁOSOŚ MARYNOWANY NA ZIMNO Z KAROTKĄ I ŚWIEŻYM KOPREM, SOS WASABI
Z CYTRUSAMI 50G

II

WYKWINTNY KREM Z HOMARA Z PIEROŻKIEM ZE SKORUPIAKÓW I ŚMIETANKĄ 200ML

III

SORBET  40g

IV

POLĘDWICA WOŁOWA Z  ARGENTYŃSKIEGO „BLACK ANGUSA” , PIECZONE WARZYWA, GROSZEK, MARYNOWANE CEBULKI, WOŁOWY SOS DEMI GLACE 

 (DANIE Z DODATKIEM 23- KARATOWEGO ZŁOTA) 200G

V

MUS LIMONKOWY Z GANACHE MANGO I MARAKUI NA DAQUOISE KOKOSOWYM 60G

CENA ZESTAWU

354ZŁ

WINE PAIRING 207ZŁ
TOMA 6, WINNICE CZAJKOWSKI, SAUVIGNON BLANC | 125ML
GRAVELLY FORD CHARDONNAY, CHARDONNAY | 125ML

TOMA 24, WINNICE CZAJKOWSKI, MERLOT, CABERNET FRANC | 125ML

EISWEIN, WEINGUT HANS TSCHIDA, GRÜNER VELTLINER | 75ML

Nasza specjalność

Najlepsze steki

Argentyński ‘Black Angus’ z polędwicy wołowej, z dodatkiem Foie Gras Pate z Armaniakiem, pieczone warzywa, por, groszek, marynowane cebulki oraz wołowy sos demi glace |danie z dodatkiem 23- karatowego złota

Prezenty z Gdańska

Sklep GoldWasser

Oryginalne pamiątki z Gdańska, które świetnie sprawdzą się również jako prezenty okolicznościowe, lub inne ważne okazje w Twojej firmie.

home-img-10
W centrum Gdańska

Apartamenty

W kamienicy Goldwasser mieści się również siedem stylowych apartamentów z widokiem na Motławę i Wyspę Spichrzów. Goście Kamienicy Goldwasser mają niepowtarzalną okazję spróbować tradycyjnych, starogdańskich likierów, rozgrzewającego Kurfurstena, wódki jałowcowej Machandel i przede wszystkim unikalnego na świecie Goldwassera, likieru z płatkami 23-karatowego złota.”

Odwiedziliśmy to miejsce już po kolacji z myślą o dobrym deserze, dodatkowo wzięliśmy talerz tapas oraz butelkę wina. Wszystko smacznie, obsługa miła a miejsce przytulne

weronikak53

Tripadvisor

Pyszne jedzenie! Polecam steka! Warto wybrac sie na kolacje, jak i na sniadanie. Zaden z posilkow nie rozczarowal. Bardzo smacznie.

Domryga

Tripadvisor

Restauracja godna polecenia. Miejsce odpowiednie do obiadu, jak i do przyjścia tylko na deser lub lampkę wina.

Hej_ktosiek

Tripadvisor

Niesamowite miejsce! Przystawka którą zaproponował Nam kelner Michał - łysy, jedyna w swoim rodzaju. Obsługa profesjonalna. Polecamy. Naprawdę warto.

588oliwiao

Tripadvisor

home-img-09
Rezerwacja stolika

Zarezerwuj

Opowieść zawarta przez Jerzego Sampa w „Bedekerze gdańskim” stanowi interesujące wyjaśnienie pochodzenia złocistej wódki. Przytoczona w książce legenda Goldwasser głosi, że jej powstanie to zasługa gdańszczan, którzy bez opamiętania wrzucali złote monety do słynnej fontanny Neptuna. Bilony sprawiły, że woda stała się szlachetnym trunkiem.

Czytaj więcej

Skąd w napoju wzięły się płatki złota? Potężny bóg wody za pomocą trójzębu przemienił w nie zalegające na dnie pieniądze. Gdy spostrzegł to jeden z kupców, szybko zlecił służbie napełnienie wszelkich posiadanych beczek niezwykłym płynem z wodotrysku. Następnie pełne likieru zbiorniki umieścił we własnych piwnicach. W ten sposób złocista woda stała się źródłem majątku dla niego oraz kolejnych pokoleń rodziny. Legenda Goldwasser, podobnie jak sam trunek, wśród gdańszczan znana jest do dziś!

Goldwasser – serce gdańskiej starówki

Jeżeli chcieliby Państwo poznać miasto, jego historię i tradycję, warto rozpocząć zwiedzanie od Goldwasser w Gdańsku. Serdecznie zachęcamy do odwiedzenia naszej pięknej kamienicy z restauracją i apartamentami, by poczuć klimat niepowtarzalnej kultury.

Blogi

WITAMY W

GOLDWASSER W GDAŃSKU

Witamy na stronie restauracji GOLDWASSER w Gdańsku, pozostaw swój adres E-mail bądź na bierząco z nowymi promocjami