Kamienica Goldwasser: serce Gdańska

Kamienica Goldwasser, w której mieści się restauracja, to zabytkowy budynek o wielowiekowej
historii. Znajduje się w samym sercu Gdańska, przy ulicy Długiej, jednej z najbardziej
reprezentacyjnych ulic miasta. Kamienica Goldwasser pełniła różne funkcje na przestrzeni
wieków, a jej historia jest nierozerwalnie związana z historią Gdańska. Obecnie, oprócz
restauracji Goldwasser, w kamienicy znajdują się także inne lokale gastronomiczne, które
przyciągają zarówno turystów, jak i mieszkańców miasta.

Restauracja w Gdańsku: śladami historii Goldwassera

Restauracja Goldwasser ma długą i bogatą historię, która sięga XVII wieku. Początkowo funkcjonował jako miejsce, w którym mieszkańcy Gdańska mogli napić się słynnego likieru Goldwasser. Z biegiem lat restauracja Goldwasser ewoluowała, oferując swoim Gościom coraz więcej dań inspirowanych tradycyjną kuchnią polską i międzynarodową. Dziś oprócz wyjątkowego menu restauracja Goldwasser może poszczycić się także niezwykłą atmosferą, nawiązującą do czasów starożytnych. Wnętrze kamienicy, w której zlokalizowana restauracja zachwyca swoim designem i licznymi pamiątkami z przeszłości, które pozwalają poznać historię tego wyjątkowego miejsca.

Bagel with Italian burrata cheese and arugula pesto

BAJGEL, SER BURRATA, PODWEDZANA SZYNKA, PIKLOWANE PIECZONE, POMIDORKI WIŚNIA, PESTO Z RUKOLI 250G.

Jak Goldwasser łączy tradycyjną kuchnię z nowoczesnymi trendami?

Restauracja Goldwasser to miejsce, które potrafi połączyć menu łączące tradycyjną kuchnię z
nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Szef kuchni dba o to, aby dania były nie tylko smaczne, ale
także atrakcyjne wizualnie. Wprowadzane są nowe smaki i techniki, które sprawiają, że
tradycyjne potrawy zyskują nowe oblicze. Dzięki temu, śniadania w Goldwasser stają się nie tylko
smacznym, ale także niezapomnianym doświadczeniem.

Menu restauracji: co jeszcze znajdziemy w ofercie Goldwasser?

Restauracja Goldwasser oferuje bogate menu, które zadowoli każdego smakosza. Oprócz śniadań, w ofercie Goldwasser znajdziemy również:

 przystawki, takie jak tatar z łososia czy carpaccio z polędwicy wołowej,  zupy, np. krem z dyni z kozim serem czy żurek staropolski,

 dania główne, wśród których warto wymienić pierogi z mięsem, dorsza w sosie musztardowym czy stek z polędwicy wołowej,

 wegetariańskie propozycje, takie jak risotto z burakami czy pierogi z kapustą i grzybami,

 sałatki, np. z krewetkami, awokado i mango czy z kozim serem, figami i orzechami.

Warto zwrócić uwagę, że menu Goldwasser zmienia się sezonowo, co pozwala na korzystanie z

najświeższych składników i dostosowanie oferty do aktualnych trendów kulinarnych.

Goldwasser w centrum Gdańska: idealne miejsce na spotkania

Restauracja Goldwasser znajduje się w centrum Gdańska, co czyni ją doskonałym miejscem
na spotkania biznesowe i towarzyskie. Dzięki swojej lokalizacji, goście mogą cieszyć się nie tylko
wyjątkową atmosferą i smakami serwowanymi przez szefa kuchni, ale także pięknem otaczającej
architektury i bliskością najważniejszych atrakcji miasta.